W niedzielę pierwsze targi zdrowej żywności przed ratuszem. Znamy wystawców

Ekologiczne warzywa, wędzone ryby czy kraftowe piwa sprzedawane bezpośrednio przez producentów – takich towarów będzie można spodziewać się na Niedzielnych Targach Zdrowej Żywności, które przez najbliższe pięć miesięcy będą odbywały się na Ursynowie. Pierwsze już pojutrze.

Świeże warzywa i owoce, nabiał, przetwory oraz dobrej jakości wędliny i ryby - to tylko niektóre z produktów, które będzie można kupić podczas dziesięciu targów zdrowej żywności, które będą odbywały się przy urzędzie dzielnicy w wybrane niedziele.

Pomysł targów zgłosił w projekcie do budżetu partycypacyjnego obecny zastępca burmistrza Bartosz Dominiak. Idea targów bardzo spodobała się mieszkańcom, bo zdobyła prawie 3 tys. głosów.

– W czasie podróży, w różnych miejscach natrafiałem na takie targowiska zdrowej żywności, niewielkie lokalne, gdzie kupcy rozkładają się na kilka godzin. Mieszkańcy wiedzą kiedy i gdzie ich znaleźć – opowiada Dominiak. - Bezpośrednim impulsem do napisania projektu była wizyta w niemieckiej Żytawie, gdzie na placu przed ratuszem odbywał się targ, a kiedy przechodziłem tamtędy kilka godzin później, nie było już po nim śladu – dodaje.

Za ursynowskie przedsięwzięcie odpowiedzialna jest firma "Pora na Pola", która zajmuje się m.in. prowadzeniem internetowego targu naturalnego jedzenia. Na pierwsze targi zostało przyjętych na razie 26 wystawców. - Mamy jeszcze cztery wolne miejsce, na które chętnie przyjmiemy producentów wyjątkowych wyrobów. Lista jest otwarta – zachęca Adrian Piwko z "Pora na Pola".

Wśród majowych wystawców znajdą się zarówno producenci wędlin, jak i piw rzemieślniczych. Będą dostawcy czystych mąk i kasz, a także lodów i mięs. Wachlarz towarów będzie naprawdę szeroki.

- Już nie mogę się doczekać, mam tylko nadzieję, że ceny nie będą z kosmosu! – mówi Magda z Natolina, która głosowała na projekt targowiska w budżecie partycypacyjnym.

Pierwszy targ odbędzie się już w niedzielę, 26 maja w godz. 9:00 – 14:00 przy ursynowskim ratuszu. A kolejne: 16 czerwca, 30 czerwca, 14 lipca, 21 lipca, 11 sierpnia, 15 września, 29 września, 13 października i 20 października.

 Lista wystawców na najbliższe targi:

1. Ogród Zielona Rzodkiewka z sadzonkami pomidorów i domowymi przetworami
2. Browar Bastion z piwem rzemieślniczym
3. Diego Totti z deskami do krojenia i serwowania
4. Dom Konopi – gospodarstwo rolne z chlebem konopnym, olejem konopnym, ziarnami i mąkami z konopi
5. Dream Cream z lodami rzemieślniczymi
6. Ekojabłonka – gospodarstwo sadownicze z jabłkami
7. Ferment Kombucha – producent kombuchy i cold brew
8. Kowal Dobre Jedzenie – z pierogami i domowymi wyrobami
9. Kozicowe – producent piwa kozicowego
10. Robert Kurko – producent wędlin i kiełbas tradycyjnych
11. Leniwa Rodzina – pasjonaci śledzia
12. Leśna Polana – mała serowarnia spod Warszawy
13. Manufaktura Wiejska Racibory  - wyroby mleczne z własnego gospodarstwa
14. Marzenie na Dobrej – cukiernia z pysznymi ciastami z prawdziwych składników
15. OIKOS - Grill mięsa ekologicznego do zjedzenia na miejscu od Beskidzkiej Grupy Rolników Ekologicznych
16. Orłowscy Domowa Spiżarnia – przetwory z owoców z własnego gospodarstwa
17. Orzechownia – warszawska manufaktura masła orzechowego
18. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bychawie
19. Pan Sum – ryby wędzone tradycyjnie
20. Podlaski Słoik – przetwory z Podlasia
21. Pszczoły i My – gospodarstwo pszczelarskie Marka Gabrycha
22. Renik – najlepsza mozzarella w Polsce powstaje pod Warszawą
23. Swoja Mąka – dostawca czystych mąk i kasz z małych młynów
24. Śródborska Manufaktura Serów – gospodarstwo z hodowlą owiec
25. Zdrowa Micha – piekarnia bezglutenowa
26. Zdrowe Zielone – ekologiczne mikrowarzywa