Zamknij

Znany sportowiec otworzył restaurację na Ursynowie. Jaką kuchnię serwuje?

15:46, 08.05.2015 Redakcja haloursynow.pl Aktualizacja: 12:33, 09.05.2015
Skomentuj mat. restauracji mat. restauracji

Bogactwo warzyw, grillowanych mięs, urozmaiconych sosów i aromatycznych przypraw. Mamy dobrą wiadomość dla wielbicieli kuchni z różnych stron świata. Znany zapaśnik, olimpijczyk i komentator sportowy Andrzej Supron otworzył... restaurację na Ursynowie!

Tuż obok ruchliwej ulicy Puławskiej, ale z dala od miejskiego zgiełku znajduje się restauracja Piecuszek. Zadbana willa otoczona wielkim ogrodem robi wrażenie. Do środka zapraszają charakterystyczne, czerwone drzwi. Z ciekawością zaglądamy do wewnątrz...
 
Piecuszek to miejsce stworzone przez znanego zapaśnika Andrzeja Suprona i jego żonę Edytę. Przez kilka miesięcy znajdowała się w tym samym miejscu restauracja „La Scara”, którą małżeństwo prowadziło z przyjaciółmi. Dziś pod zmienioną nazwą i z odświeżonym wnętrzem sportowiec znowu przyjmuje gości i karmi ich tym, co lubi najbardziej, czyli smakołykami kuchni bałkańskiej.

Miłym zaskoczeniem jest karta - krótka i treściwa. Nadziewane papryki, pieczone bakłażany, grillowana jagnięcina i klasyczna sałatka szopska, której nie może zabraknąć w kuchni bałkańskiej. Na pomoc w wyborze dania możemy liczyć na Edytę Supron, która w Piecuszku daje się poznać nie tylko jako właścicielka, ale przede wszystkim gospodyni. Pani Edyta dwoi się i troi, aby każdego przywitać i każdemu doradzić.

- Bardzo dużo podróżowaliśmy z Andrzejem po świecie, próbowaliśmy kuchni regionalnej z różnych stron świata, poznawaliśmy rozmaite smaki. Kuchnia bałkańska skradła nam serce, dlatego postanowiliśmy podzielić się tą miłością z warszawiakami i otworzyć restaurację - mówi pani Edyta. - W stałym menu opieramy się na oryginalnych sosach, przyprawach i mięsach z tamtego regionu - dodaje.

W menu obok roladek z cukinii i liści winogron, grillowanych bakłażanów na kilka sposobów czy ryb pieczonych w całości podawanych z serem sirene nie zabrakło oczywiście tradycyjnego ajwaru, tzatziki, czy dań z baraniną. Ciekawie prezentują się też desery, a przede wszystkim kasztany na gorąco podawane z figami w karmelu.

Na lunch - nie tylko Bałkany

Restauracja poza sezonowym menu serwuje zestawy obiadowe - każdego dnia inne danie. I to właśnie w zestawach lunchowych kucharze Piecuszka puszczają wodze fantazji. - Podczas obiadów nie ograniczamy się tylko do kuchni bałkańskiej. Chcemy odkrywać przed naszymi gośćmi smaki z każdego zakątka świata - mówi pani Edyta.

My trafiliśmy na gruzińskie pierożki z mięsem chinkali w trochę innej, niż tradycyjna odsłonie, bo podawane z sosem z bakłażana.

Bankiety, przyjęcia, imprezy firmowe...

Piecuszek to prawie 300 m2, dwie kondygnacje i cztery przestronne sale restauracji, które są w stanie pomieścić ponad 80 osób. Dużym atutem jest ogród w którym latem będzie można urządzać np. przyjęcia weselne.

- Organizujemy eventy, spotkania biznesowe czy kolacje rodzinne. Nasze sale są od siebie oddzielone, dzięki temu możemy naszym gościom zagwarantować kameralna atmosferę i prywatność. Takie ułożenie doskonale sprawdza się też podczs konferencji, które również można u nas zorganizować -  mówi Edyta Supron.

Coś dla ciała, coś dla duszy...

Podczas posiłku nie sposób nie zauważyć obrazów, które przyozdabiają ściany restauracji. Niewiele mają wspólnego z Bałkanami, ale i tak przyciągają uwagę. Okazuje się, że zarówno pan Andrzej, jak i pani Edyta dzielą się ze swoimi gośćmi nie tylko pasją do jedzenia, ale i do sztuki.

- Dla nas ta restauracja to dom. Chcemy, aby ten dom był otwaty dla wszystkich zarówno dla tych, którzy przyjdą do nas dobrze zjeść, jak i dla pomysłowych, kreatywnych ludzi, którzy na naszych ścianach mogą prezentować swoje prace - wyjaśnia Edyta Supron. - Zresztą obrazy, które u nas wiszą nie są na stałe przytwierdzone do ścian. Jeżeli któremuś z naszych gości obraz się spodoba, może go kupić i powiesić u siebie w domu - dodaje.

RESTAURACJA PIECUSZEK

www.piecuszek.pl

Ursynów - ul. Piecuszka 1, tel. 22 649 15 82

Czynna:

  • od poniedziałku do soboty w godz. 12:00 – 21:00
  • w niedzielę 12:00 – 20:00

(materiał promocyjny) 

(Redakcja haloursynow.pl)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

0%